Tuesday, February 23, 2010

お好み焼きに挑戦!!!

ちょっと、思いついて
お好み焼き、作ってみました!!!
今までは、お好みソース無いし、お好み焼きの粉も高いしで作ってなかったんですけど、
今日は思い立って(そして、冷凍してるひき肉もそろそろ食べねば)作ってみました。

材料は、
『生地』
強力粉
だしの素(顆粒)
ベーキングパウダー
水

『具材』
キャベツ
人参
タマネギ
ピーマン
ひき肉
スパゲティ(焼きそば麺の代わりに)

『タレ』
醤油
味噌(今回はダシ入り)
蜂蜜
ケチャップ
だしの素(顆粒)
水(ちょっとだけ)

で、まぁ、お好み焼きは普通に作って、(材料はすべて目分量です)
タレは全部小さなお鍋に入れて煮詰めるだけ。

お味はというと、タレに味噌入れすぎた〜〜〜。
ではありましたが、まぁまぁ、いい感じにできました(^^)

もうちょっと改良して、上手にできたら
冷凍しておいて、お弁当に持って行こうかしら?
なんて、考え中です。

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